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フランス料理の巨匠、フェルナン・ポワンのレシピ集。
- タイトル: Ma Gastronomie
- 著者: Fernand Point
- 紹介者: Thomas Keller
- 内容: フランス料理のレシピと技術
- 評価: 料理界の巨匠による称賛の声
- サイズ: ハードカバー
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| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
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