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食品添加物ハンドブック 光生館 XU7261356006の詳細情報
食品添加物ハンドブック 三訂
光生館発行
おそらく1983年発行
川城巌
藤井清次
慶田雅洋 共著
年季の入った専門書です。
現在の物とは異なる添加物や使用法などが書いてあるかもしれません。昔を参考にするにはおもしろいかと思います。
保管状況があまり良くなく、写真のように汚れや書き込みが何ページかあります。写真にないページもその様になっている可能性がございます。
年代物の古本として、お手元に届いた状態で、そういう物だとご納得いただける方のご購入をお待ちしております。
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
|---|
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