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中早生熟期で5月中下旬から収穫が可能で9月まで貯蔵可能。抽苔や分球が少なく作りやすい。玉はそろい良好。皮はつやのある濃い赤色。ポリフェノールの一種であるアントシアニンを従来の赤タマネギ(猩々赤)より豊富に含む。辛みが少なく、甘みが強いのでサラダに適する。
オススメ度 4.7点
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